Polyflorale honing is een soort bloemenhoning die wordt verkregen uit de nectar van verschillende natuurlijke wilde bijen. De nectar die van meer dan één bloem wordt verzameld, is een van de elementen die de smaak van deze honing anders maken.
Het Eğriçayır-plateau, met de flora van het Taurusgebergte, heeft wilde wilde bloemen zoals korenbloem en Taurus-tijm. Door deze geografische kenmerken en vegetatie heeft onze Biologische Polyflorale Bloemenhoning een intens aroma.
Op het Eğriçayır-plateau begint de lente eerst op lage hoogte en komt dan naar de top. Onze bijenkorven zijn ook te vinden op verschillende hoogten van het plateau in bepaalde periodes, dat wil zeggen op plaatsen waar lente, bloemen en plantenflora zijn. Omdat er op elke hoogte een andere vegetatie is, produceren we biologische honing met verschillende aroma's. We produceren onze polyflorale bloemenhoning op een hoogte van 2.300 meter en hoger, in de regio waar het product van hoge kwaliteit is.
Waroom Egricayir Honing?
Er zijn twee redenen. Het Eğriçayır-plateau ligt in het Mersin-Taurusgebergte en heeft een hoogte van 2500 meter.
Hier zijn vegetatie en wilde bloemen de belangrijkste factoren bij het perfectioneren van het aroma en de kwaliteit van onze honing. Ten tweede hebben we een familietraditie van 300 jaar, dat wil zeggen dat we ervaring en kennis hebben.
Met onze beperkte productie onder leiding van Celal Çay, een van de laatste generatie vertegenwoordigers van onze familie, en met de kennis van het bijenteelterfgoed van onze familie, voeren we de bijenteelt uit op het Eğriçayır-plateau op een hoogte van 2500, met behoud van de legendarische smaak en aroma van deze zeldzame honing.
Eğriçayır ontving in 2009 een biologisch honingcertificaat voor zijn kostbare honing die al honderden jaren volledig biologisch wordt geproduceerd.
Ze creëerden het merk Eğriçayır dat de nieuwe generatie van de theefamilie vertegenwoordigt en keerden in 2009 terug uit Frankrijk met een gouden medaille. Egriçayır-honing werd in 2011 in Slovenië geselecteerd als "The World's 2 Best Honey".
In de "International Best Organic Honey Competition" (BIOLMİEL), georganiseerd door het Italiaanse Ministerie van Landbouw, kregen we de "Gouden Medaille" van deskundige juryleden uit de landen van de Europese Unie.
World's Best Honey Cup World's Best Honey Cup 2019 Apimondia World's Best Honey Award, 2017 World Beekeeping Awards, 2017 Apimondia International Beekeeping Congress gouden medaille, 2017 Apimondia International Beekeeping Congress Bronze, 2013 World Beekeeping Awards Zilver, 2013 World Beekeeping Awards brons, 2010 Bronasto Priznanje Zilveren medaille, Bronasto Priznanje 2010 bronzen medaille, internationale biologische honingwedstrijd Zilver, internationale biologische honingwedstrijd Goud in de categorie biologische honing, 2009 Apimondia Awards, 2009 Internationale honingwedstrijd bronzen medaille, 2009 Internationale honingwedstrijd bronzen medaille
We verzenden alle biologische Eğriçayır-producten rechtstreeks van de producent naar de hele wereld via expreslevering.
