Dr. Oetker Bittere Chocoladesaus 125g

Voor wie houdt van de smaak van pure chocolade! Dessertpresentaties zijn feestelijk met zijn intense chocoladesmaak en volle smaak. Dr. Oetker Pure chocoladesaus bereid met 500 ml melk kan gemakkelijk worden gebruikt op zuiveldesserts, bakkerijproducten, cakes, parfait en ijs.

Ingrediënten 

SUIKER, GEREDUCEERD CACAOPOEDER, GEMODIFICEERD maiszetmeel, maiszetmeel, cacaopoeder, verdikkingsmiddel (xanthaangam), aroma's, bittere chocoladepoeder (0,2%) [suiker, cacaomassa], cacao

Bereiding

1. Giet 500 ml (2,5 kopjes) koude melk in een pan. Voeg het poedermengsel eraan toe.
2. Kook, onder voortdurend roeren met een handgarde. Wanneer het begint te koken, zet het vuur lager en kook het 2-3 minuten zonder het deksel van de pan te sluiten.
3. Haal de pan van het fornuis en laat het afkoelen door het te mengen om te voorkomen dat het aan de korst blijft kleven, en gebruik het dan om te serveren.